Kartoffel-Pizza

mit Lachs und Rucola

Group 15 13.03.2025 |    Minuten Lesezeit
Rezepte
Die MeterMacher
Group 15 60 Minuten
1 Pizza
726 kcal | 42 g Protein | 48 g Kohlenhydrate | 38 g Fett

Anleitung

  1. Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem Pizzaboden plattdrücken.

  2. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und im Ofen bei 200 °C für 25 bis 30 Minuten knusprig backen.

  3. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und mit Schmand verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

  4. Pizzaboden aus dem Ofen nehmen. Mit Schmand bestreichen und mit Lachs und Rucola toppen.